江西省市场监督管理局对新余一中食堂食品安全工作进行督查

来源:江西网络广播电视台 编辑:傅志刚 发布: 2020-10-09 10:49
近日,江西省市场监督管理局食品经营处处长吴晓春一行在新余市教育局安全办负责人汤小林陪同下莅临新余一中督查秋季学校食品安全工作,该校校长黄辉、副校长傅建频及相关工作人员陪同检查。

近日,江西省市场监督管理局食品经营处处长吴晓春一行在新余市教育局安全办负责人汤小林陪同下莅临新余一中督查秋季学校食品安全工作,该校校长黄辉、副校长傅建频及相关工作人员陪同检查。

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检查组一行全面检查了该校食堂的清洗间、蒸煮间、烹饪间及仓库等设施设备情况,查看了食品原材料的采购、验收、保管、加工、储存、烹饪、售卖等各环节工作,现场听取了餐饮中心相关人员的讲解汇报。

通过检查,检查组对食堂卫生、餐具消毒记录等予以充分肯定,并详细询问相关食品卫生工作的管控措施。检查组对该校食堂食品卫生安全整体状况给予了充分肯定,但仍有需要不断完善的细节。

黄辉表示该校一直高度重视食品卫生安全工作,作为学校,要对学生负责,把食品安全放在第一位,食品安全事关学生健康成长,同时黄校长对检查组提出的待完善的问题,要求学校总务处和食堂工作人员举一反三,切实整改,保障师生员工舌尖上的安全,切实提高膳食服务质量。(董乐胜 供图文)

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